ノルウェーのホテルビュッフェ用プラスチックラベル

ノルウェーのホテルビュッフェ向けに、料理用ラベルのオールインワンソリューションを使用して数百枚のラベルを印刷。

課題：ノルウェーの70のホテルのビュッフェの食品ラベルを編集すること。

Scandic Hotelsは、北欧諸国で最大のホテル運営会社であり、7カ国に230のホテルを展開し、約9,000人の従業員を擁しています。

2014年末に欧州の消費者情報に関する新法が施行された際、Evolis製品のノルウェー販売代理店であるBUYSEC AS社は、スカンディック・ノルウェーのレストラン部門責任者に、Evolisの新しいオールインワン料理表示ラベルソリューションを提案しました。それまでは、スカンディックの各レストランでは、紙製のビュッフェラベルを印刷していましたが、紙は掃除が難しく、耐久性も低かったのです。

ソリューション：食品ラベル印刷用Zeniusを含む70のオールインワンソリューション

ノルウェーのScandicにとって、このソリューションは欧州の基準とScandicの全体的な理念に準拠するだけでなく、スタッフの時間を節約し、顧客にとって読みやすい情報を表示することを可能にしました。

ノルウェーのすべてのスカンディックホテルに導入するため、Zeniusプリンター、ラベルデザインソフトウェアcardPresso、ブランクプラスチックカード、印刷用リボンを含む、合計70のEvolisソリューションが購入されました。

結果：読みやすく衛生的なラベル作成による時間短縮と迅速な対応

毎週、料理名、原材料、アレルゲンを表示したラベルが数百枚印刷されています。朝食ビュッフェでは、cardPresso ソフトウェアを使用してさまざまなラベルテンプレートを一元的に作成し、70 のホテルすべてに送信して、Evolis プリンターで現地印刷しています。一方、ランチビュッフェでは、各ホテルが毎日、新しいラベルを現地でデザイン、印刷しています。