Alpenresort Schwarz verbessert die Etikettierung seiner Buffets, um den Umbau seines Hotelrestaurants zu begleiten

Um den neuen Erwartungen seiner Gäste gerecht zu werden, hat das Hotel l'Alpenresort Schwarz seine Erneuerung im Jahr 2018 mit einer großen Bauphase begonnen. Durch die Modernisierung seiner Leistungen und seines Markenimages ist es nun ein 5-Sterne-Hotel, das Luxus und Tradition perfekt miteinander verbindet, für Urlauber, die auf der Suche nach einem Moment der Entspannung oder einem Sporturlaub mit der Familie sind.

Das Hotelrestaurant bietet 8 Bereiche mit verschiedenen kulinarischen Themen, die internationale Küche mit hochwertigen lokalen Produkten aus biologischem Anbau kombinieren. Eine neue Showküche und ein separater Familienbereich bieten den Gästen ein einzigartiges Erlebnis. Im Zuge der großen Veränderungen im Alpenresort Schwarz sollte auch die Präsentation des Speisenangebots aufgewertet werden, um es ästhetischer und nachhaltiger zu gestalten.

Zuvor hatte das Catering-Team Papieretiketten mit vielen Nachteilen verwendet:

• Wenig qualitatives und ungleichmäßiges Rendering
• Wenig widerstandsfähiges und unhygienisches Material
• Und zeitraubende Wartung.

Das Team des Hotels wollte daher die Beschriftung ihrer Buffets komplett überarbeiten, um die Umsetzung zu verbessern und gleichzeitig auf ästhetische Weise alle notwendigen Informationen für die Gäste bereitzustellen, um ihnen die Auswahl zu erleichtern.

Das Team des Alpenresort Schwarz entschied sich für die Edikio Guest-Lösung. Das All-in-One-Angebot ist den Beschriftungsbedürfnissen von Hoteliers gewidmet und ermöglicht es dem Personal, mithilfe einer Gestaltungssoftware und eines Plastikkartendruckers professionelle und haltbare Buffetkarten selbst zu erstellen.

Die zahlreichen Vorteile, die die Lösung mit sich bringt, überzeugten den Qualitätsmanager sowie die Marketingabteilung des Hotels, sich mit einer Edikio Guest Flex Lösung auszustatten:

• Professionelle und qualitative visuelle Wiedergabe
• Für Lebensmittelumgebungen geeignete Medien*.
• Einfacher Gebrauch
• Zeitersparnis
• Und die Möglichkeit, die Nutzung der Lösung auf andere Karten auszuweiten, um die vom Hotel angebotenen Dienstleistungen aufzuwerten.

Jetzt haben alle Buffets einheitliche und ästhetisch ansprechende Präsentationsetiketten.

Für die Angestellten des Hotels hat der Einsatz der Edikio Guest Lösung die Einrichtung und Pflege der Etikettierung der verschiedenen Buffets erheblich verbessert. Die Gestaltungssoftware Edikio Guest ist einfach und ergonomisch, was eine schnelle Einarbeitung ermöglicht. Die Etiketten auf Plastikkarten sind widerstandsfähig, was eine tägliche Erneuerung überflüssig macht und eine nicht zu unterschätzende Zeitersparnis darstellt.

Die Gäste erhalten nun klare und umfassende Informationen über die Gerichte des Hotelrestaurants:

• Name und Beschreibung der Produkte
• Allergene
• Vermerk Bio / lokale Produkte

Sie können die Produkte, die sie mögen oder die ihren Essgewohnheiten entsprechen, leicht erkennen und müssen nicht mehr das Personal um Hilfe bitten, um ihr Essen auszuwählen. Auch die ästhetische Verbesserung durch die neue Beschriftung wurde bemerkt.

Indem das Alpenresort Schwarz seine Buffetbeschriftung als wesentliches Element zur Aufwertung seines Angebots überdachte, gelang es ihm, die Modernisierung seines Markenimages bei seinen Gästen wirksam zu begleiten.